又到了曬橘毯的柿餅季 新埔鎮位於新竹縣東北
主要為丘陵地形 每到9-12月會吹起乾燥風
很適合曬柿餅 北部陰雨綿綿時
很適合到秋冬少雨的新埔 來場華麗的橘毯 IG 網美之旅
原來 柿餅是使用澀柿做成
熟透柿子 成為紅柿 即軟柿
新埔鎮三特色 豔陽 九降風 柿子
曬柿餅好所在
柿餅製作過程
首先 先削皮
旱坑里每年在9~12月吹起的乾燥風 即九降風
九降風具有天然烘乾的效果
這自然的地理及天候條件
符合柿餅製作過程曝曬、乾燥及脫水等要件
因此新埔鎮所生產的柿餅特別好吃
橘通通的柿子們內部葡萄糖轉化出來的葡萄糖結晶 即柿霜
<本草綱目>記載:柿子味甘性寒，能消熱去煩、止渴生津
*適量食用*
大人小孩都適合曬曬的網美照
隨便拍都美
人人都能拍出的IG網美照
數大就是美
很療癒
筆柿柿餅本人
近照
另外 金漢農園還提供了盪鞦韆
可以溜小孩
當天有遇到石頭彩繪DIY
可以給小孩們打發時間
10月的新埔 真是艷陽高照
很適合來點涼的
詢問了新埔老街的當地人
推薦 義順手工製冰
招牌冰棒 好吃
北上回程時 順道槺榔驛站(古輕便車道)
金漢柿餅教育農園
免費參觀
電話: 03-589 2680
營業時間 : 8:00-18:00
地址 : 新竹縣新埔鎮旱坑路一段501號
停車資訊 : 園區內有免費停車場 或 路邊白線
官網https://www.facebook.com/JinHanDriedPersimmon.TW/
義順製冰廠
地址 : 新竹縣新埔鎮成功街99號
營業時間 : 6:30-20:00
電話: 03-588 2143
槺榔驛站(古輕便車道)
地址 : 新竹市北區東大路三段430巷23號
營業時間 : 8:30-17:00
電話: 0955-590-136
費用 : 6人以上，1人50元，不足6人支付6人費用